Involtini di verza: la ricetta del secondo piatto goloso e leggero
Gli involtini di verza al forno sono un delizioso secondo piatto, ideale per la stagione invernale: una ricetta ideale per un pranzo in famiglia. Nella nostra preparazione, ogni involtino è farcito con un ripieno a base di macinato di vitello, riso basmati ed Emmentaler per un risultato equilibrato, ma goloso e filante al primo morso. Una volta farciti, si completano facendoli gratinare in forno con un giro di olio extravergine di oliva e altro formaggio grattugiato, così da renderli davvero squisiti.
Gli involtini di verza al forno possono essere variati in molti modi: noi abbiamo scelto il macinato di vitello, facilmente sostituibile con il macinato di tacchino o di suino, oppure con un macinato misto. Anche l'Emmentaler può essere sostituito da un altro formaggio a pasta filante come la scamorza affumicata o la provola, per un gusto più deciso. Per ultimo, non per importanza, potreste fare gratinare in forno gli involtini con due o tre cucchiai di besciamella disposta in superficie, se preferite un risultato super cremoso.
Se vi è piaciuta questa preparazione, provate anche la sua versione con la salsiccia, oppure la ricetta delle lasagne di verza. Ecco come preparare passo passo gli involtini di verza.
)
270 VISUALIZZAZIONICose Squisite
7 VISUALIZZAZIONICose Squisite
604 VISUALIZZAZIONICose Squisite
73051 VISUALIZZAZIONICose Squisite
606 VISUALIZZAZIONICose Squisite
464 VISUALIZZAZIONICose Squisite
118687 VISUALIZZAZIONICose Squisite
691 VISUALIZZAZIONICose Squisite
38 VISUALIZZAZIONICose Squisite
85430 VISUALIZZAZIONICose Squisite
1035 VISUALIZZAZIONICose Squisite
49898 VISUALIZZAZIONICose Squisite
28 VISUALIZZAZIONICose Squisite
99788 VISUALIZZAZIONICose Squisite
99619 VISUALIZZAZIONICose Squisite
92 VISUALIZZAZIONICose Squisite
