Polpettone di cavolo con patate: perfetto per una cena rustica e squisita!

pubblicato il 15 maggio 2021 alle ore 13:20
Facile e saporito, non è il solito polpettone! Ecco come preparare una cena sfiziosa e gustosa in pochi passi:

INGREDIENTI
1 cavolo cappuccio grande;
500g di carne macinata;
1 cipolla, tritata;
100g di riso cotto;
1 uovo;
Sale e pepe a piacere;
Uova sbattute.

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con il riso cotto, la cipolla, il sale e il pepe.
  2. Bollite le foglie di cavolo e posizionatele sulla carta forno. Spalmate il ripieno di carne e arrotolate le foglie.
  3. Trasferite il rotolo nella teglia e aggiungete le patate tagliate a pezzi. Infornate a 190° per 40 minuti.
  4. Successivamente spennellate l'uovo sbattuto sul polpettone e infornate per altri 20 minuti.
-------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.335 video • 0 foto
119.004.743 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpettone di cavolo cappuccio e patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Polpettone di cavolo cappuccio e patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 1805 • di Redazione Cucina
    10 idee creative e originali che puoi preparare con il cavolo verza!
     10 idee creative e originali che puoi preparare con il cavolo verza! 210407 • di Migliori idee in cucina
  2. Torta di cavolo verza ripiena di carne e patate: perfetta per una cena originale!
     Torta di cavolo verza ripiena di carne e patate: perfetta per una cena originale! 215 • di Cose Squisite
    Polpettone di cavolo cappuccio e patate: il piatto ricco di gusto da fare a casa!
     Polpettone di cavolo cappuccio e patate: il piatto ricco di gusto da fare a casa! 1806 • di Cose Squisite
  3. Polpettone tonno e ricotta: la ricetta del polpettone freddo veloce e sfizioso
     Polpettone tonno e ricotta: la ricetta del polpettone freddo veloce e sfizioso Il polpettone tonno e ricotta è un secondo piatto freddo ideale per l'estate, una pietanza senza cottura facile e gustosa perfetta per una cena in famiglia o con gli amici, ma ottima anche da portare in spiaggia o per un picnic. La preparazione è semplicissima: il polpettone sarà realizzato con tonno sott'olio ben sgocciolato, ricotta, patate lesse, capperi e acciughe.
    Rustico filante con patate e scamorza:
     Rustico filante con patate e scamorza: 397268 • di Cose Buone
  4. Polpettone con cuore di formaggio: la ricetta del secondo piatto filante e gustoso
     Polpettone con cuore di formaggio: la ricetta del secondo piatto filante e gustoso Il polpettone con cuore di formaggio è un secondo piatto ricco e gustoso: uno squisito polpettone al forno ripieno di formaggio, prosciutto, spinaci e avvolto nella pasta sfoglia. Una pietanza succulenta e scenografica per stupire i vostri ospiti, ideale per una cena sfiziosa o per il pranzo della domenica.
    Involtini di cavolo con patate e formaggio: la ricetta della pietanza semplice e saporita
     Involtini di cavolo con patate e formaggio: la ricetta della pietanza semplice e saporita 17673 • di Redazione Cucina
  5. Polpettone di fagiolini e patate: la ricetta gustosa alla ligure
     Polpettone di fagiolini e patate: la ricetta gustosa alla ligure Il polpettone di fagiolini e patate è conosciuto in tutta Italia anche come polpettone alla ligure, perché tipico della cucina regionale. Di fatto, più che un vero polpettone, è un gustoso sformato di verdure, ma possiamo anche definirlo un polpettone vegetariano. Di fatto, di carne non c'è traccia! È sicuramente una versione più light e rispetto al polpettone classico, più adatto all'estate, quando abbiamo voglia di cibi leggeri
    Torta salata con porri e patate: la ricetta del rustico semplice
     Torta salata con porri e patate: la ricetta del rustico semplice La torta rustica con porri e patate è un secondo piatto semplice e pronto in pochi minuti, una morbida base di pasta brisée farcita con porri, patate e un cuore filante di mozzarella. Ottima anche servita fredda come antipasto, la torta rustica è la ricetta salva cena da tenere sempre a portata di mano.
  6. Involtini di cavolo cappuccio con cuore di patate: per una cena veloce e deliziosa!
     Involtini di cavolo cappuccio con cuore di patate: per una cena veloce e deliziosa! 84027 • di Cose Squisite
    Polpettone alla ligure: la ricetta con patate e fagiolini
     Polpettone alla ligure: la ricetta con patate e fagiolini Il polpettone alla ligure è uno sformato vegetariano realizzato con patate, fagiolini, uova, formaggio grattugiato e maggiorana. Una preparazione base della cucina ligure realizzata con ingredienti semplici come verdure, uova e parmigiano. Una volta pronto potete servire il vostro polpettone alla ligure come secondo piatto o come piatto unico, sia caldo che tiepido. Ecco come prepararlo in pochi passaggi.
  7. Polpettone di patate in crosta: un piatto unico e semplice da preparare!
     Polpettone di patate in crosta: un piatto unico e semplice da preparare! 1241 • di Cose Squisite
    Pasticcio di patate e cavolo nero: la ricetta del piatto gustoso e nutriente
     Pasticcio di patate e cavolo nero: la ricetta del piatto gustoso e nutriente Il pasticcio di patate e cavolo nero è una pietanza gustosa e nutriente, perfetta per le prime giornate d'autunno. Le patate, tagliate a fettine e scottate in acqua bollente, vengono alternate a strati di cavolo nero saltato in padella, besciamella senza burro e parmigiano, per un risultato finale ricco e cremoso. Potete servirla come contorno robusto, con cui accompagnare dei formaggi o delle uova, oppure come secondo o piatto unico, da completare con una bella insalata di stagione. Potete arricchire gli strati anche con la scamorza affumicata a dadini (o un altro formaggio), un salume a tocchetti o delle acciughe sott'olio. Facile e alla portata di tutti, potete anche prepararlo il giorno precedente e scaldarlo all'occorrenza: sarà ancora più gustoso e vi risolverà la cena in un attimo. Seguite passo passo la nostra ricetta.
  8. Rustico patate, scamorza e mortadella: la ricetta del rustico semplice e goloso
     Rustico patate, scamorza e mortadella: la ricetta del rustico semplice e goloso Il rustico con patate scamorza e mortadella è una torta salata molto semplice e veloce, perfetto per essere servito come antipasto o per accompagnare un aperitivo in compagnia. Facilissima da preparare basterà sbollentare le patate e successivamente assemblare tutti gli ingredienti al centro del rotolo di pasta sfoglia. 20 minuti e il rustico patate scamorza e mortadella sarà pronto per soddisfare i palati di tutti i vostri ospiti.
    Omelette di cavolo verza e patate: saporita e facile da preparare!
     Omelette di cavolo verza e patate: saporita e facile da preparare! 2035 • di Cose Squisite