Pane in padella pieno di bolle: facile, saporito e irresistibile!

pubblicato il 3 maggio 2021 alle ore 12:10
Ecco come fare un pane in padella semplice e veloce in pochi passi:

INGREDIENTI
250g di farina 00;
1 cucchiaino di lievito istantaneo;
½ cucchiaino di sale;
100ml di latte;
1 uovo;
20g di zucchero;
15ml di olio di semi.

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito, il sale e lo zucchero.
  2. In una ciotola a parte sbattete l'uovo con il latte e l'olio. Aggiungete il mix di farina e impastate bene. Lasciate lievitare per 30 minuti.
  3. Dividete l'impasto in 4 palle e fatele riposare per 20 minuti.
  4. Stendete le palle in dei dischi, bagnate un lato con l'acqua e cuoceteli in padella col lato umido rivolto verso il fondo della padella.
  5. Fate cuocere per 1 minuto, quindi capovolgete la padella e cuocete il pane sul fuoco diretto.
  6. Spennellate il burro fuso sul pane prima di servirlo.
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