Brioche mezzelune: delizie ripiene di cioccolato e crema pasticcera!

pubblicato il 25 maggio 2021 alle ore 13:25
Soffici e cremose, con questa ricetta è impossibile sbagliare!

INGREDIENTI
Per la crema pasticcera:
4 tuorli d'uovo
90g di zucchero
36g di farina 00
300ml di latte
 
Per l’impasto:
300g di farina 00
5g di sale
60g di zucchero
7g di lievito di birra secco
6g di latte in polvere
160ml di latte
1 tuorlo d'uovo
40g di burro
 
Per il riempimento:
Gocce di cioccolato

PREPARAZIONE
  1. Per preparare l’impasto: Unite la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra secco, il latte in polvere, il latte, tuorlo d’uovo e mescolate. Aggiungete il burro e impastate bene. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Per preparare la crema pasticcera: Mescolate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare.
  3. Scaldate il latte e aggiungetelo alla miscela di tuorli. Trasferite la miscela nel pentolino e fate cuocere. Mescolate finché non si compatta la crema. Versatela nella sac a poche.
  4. Dividete l’impasto in 9 palline, copritele e fatele riposare per 20 minuti.
  5. Stendete le palline, versate la crema pasticcera e aggiungete le gocce di cioccolato. Chiudete le palline in delle conchiglie e fate dei tagli su un lato.
  6. Trasferite i panini nella teglia e lasciateli riposare per 1 ora.
  7. Spennellate il tuorlo sbattuto sull’impasto e infornate a 190° per 18 minuti.
------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 5.071 video • 0 foto
164.064.743 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • Triangoli di sfoglia salati: perfetti per uno snack semplice e sfizioso!
    1:52
    Triangoli di sfoglia salati: perfetti per uno snack semplice e sfizioso!
    310 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • French toast di panettone: come riutilizzare il panettone in una ricetta super golosa!
    1:35
    French toast di panettone: come riutilizzare il panettone in una ricetta super golosa!
    18090 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    1:04
    Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    86093 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    4:15
    Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    7321 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    1:32
    English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    40415 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    4:31
    Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    58 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    1:40
    Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    109 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    2:19
    Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    15 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    2:23
    Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    13 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    1:50
    Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    226022 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    2:18
    Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    594 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Muffin salati alla zucca: morbidi, filanti e facili da preparare
    3:16
    Muffin salati alla zucca: morbidi, filanti e facili da preparare
    128719 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Salsiccia al forno con patate e cipolla rossa: un piatto semplice quanto delizioso!
    3:07
    Salsiccia al forno con patate e cipolla rossa: un piatto semplice quanto delizioso!
    138896 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti regina: i biscotti ricoperti di semi di sesamo facili e saporiti!
    3:39
    Biscotti regina: i biscotti ricoperti di semi di sesamo facili e saporiti!
    127976 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta di pasta al forno: la ricetta diversa dal solito e divertente da preparare!
    3:55
    Torta di pasta al forno: la ricetta diversa dal solito e divertente da preparare!
    53240 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Pane pita ripieno di patate: semplice e veloce da preparare!
    1:54
    Pane pita ripieno di patate: semplice e veloce da preparare!
    183 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
217
Scarica video
Brioche mezzelune: delizie ripiene di cioccolato e crema pasticcera!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera
    Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera 4255 • di Redazione Cucina
    Chinoise con crema pasticcera e cioccolato: una delizia per il palato
    Chinoise con crema pasticcera e cioccolato: una delizia per il palato 10112 • di Ricette In Cucina
  2. Coni di pasta fillo ripieni: la ricetta dei dolcetti veloci con crema pasticcera
    Coni di pasta fillo ripieni: la ricetta dei dolcetti veloci con crema pasticcera 2343 • di Redazione Cucina
    Crema pasticcera al cioccolato bianco: la ricetta dolce e delicata
    Crema pasticcera al cioccolato bianco: la ricetta dolce e delicata La crema al cioccolato bianco è una versione più dolce e delicata della classica crema pasticcera. Una preparazione davvero deliziosa ideale per farcire torte, preparare budini o da gustare come dolce al cucchiaio.
  3. Crema pasticcera al cioccolato: la ricetta ideale per farcire torte e bignè
    Crema pasticcera al cioccolato: la ricetta ideale per farcire torte e bignè La crema pasticcera al cioccolato è una preparazione base ottima per farcire piccola pasticceria, torte e crostate, o come dolce al cucchiaio.
    Ciambella farcita con crema pasticcera e canditi: una delizia per il palato
    Ciambella farcita con crema pasticcera e canditi: una delizia per il palato 1781 • di Ricette In Cucina
  4. Spalma la crema pasticcera sull'impasto e prepara delle golosissime brioche
    Spalma la crema pasticcera sull'impasto e prepara delle golosissime brioche 14472 • di Ricette In Cucina
    Mezzelune brioche alla banana: il risultato è irresistibile!
    Mezzelune brioche alla banana: il risultato è irresistibile! 371 • di Cose Squisite
  5. Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 423 • di Migliori idee in cucina
    Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso!
    Intreccio di crema e gocce di cioccolato: un dolce morbido e goloso! 235429 • di Cose Buone
  6. Mezzelune di brioche alla banana: una tira l'altra!
    Mezzelune di brioche alla banana: una tira l'altra! 849 • di Cose Squisite
    Coni brioche ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
    Coni brioche ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi I coni brioche con ripieni di crema sono una variante morbida e golosa dei cannoncini alla crema, ideali da servire come delizioso dessert.
  7. Girelle con crema pasticcera e gocce di cioccolato: morbide e deliziose!
    Girelle con crema pasticcera e gocce di cioccolato: morbide e deliziose! 18246 • di Cose Squisite
    Torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato: la ricetta del dolce goloso
    Torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato: la ricetta del dolce goloso La torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato è un dolce goloso, allo stesso tempo delicato e ricco di gusto. Una preparazione pasticcera che mette insieme elementi molti diversi tra di loro che però formano un dolce davvero straordinario. Abbiamo preparato il pan di Spagna, lo abbiamo farcito e ricoperto di panna e frutta e infine abbiamo arricchito il tutto con una variante al cioccolato della classica crema pasticcera.
  8. Mezzelune fritte ripiene al cioccolato: i dolci irresistibilmente buoni!
    Mezzelune fritte ripiene al cioccolato: i dolci irresistibilmente buoni! 291894 • di Cose Squisite
    Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente
    Cuori brioche ripieni di crema e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso per una pausa sorprendente 579 • di Cose Squisite
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)