Torta di cavolo verza ripiena di carne e patate: perfetta per una cena originale!

pubblicato il 24 maggio 2021 alle ore 17:23
Facile e saporita, la torta di cavolo verza è perfetta per una cena sfiziosa! 
 
INGREDIENTI
1kg di cavolo
800g di carne macinata
500g di patate
150g di formaggio
3 cipolle
5 uova
50ml di latte
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Tritate la cipolla e soffriggetela in padella con un po’ d’olio. Aggiungete la carne macinata e fatela cuocere. Condite con il sale e il pepe.
  2. Trasferite la carne in una ciotola e mescolatela con le patate grattugiate e il formaggio tagliato a cubetti.
  3. Sbattete le uova con il latte.
  4. Posizionate le foglie di cavolo nella teglia circolare e riempitela con la carne condita e il composto di uova. Ripetete l’operazione una seconda volta e coprite con le foglie di cavolo. Chiudete la torta con le foglie laterali.
  5. Infornate a 180° per 35 minuti.
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