Pollo fritto all’americana: la ricetta del secondo piatto famoso

Il pollo fritto all'americana è un piatto che non ha bisogno di troppe presentazioni. Apprezzato ormai in tutto il mondo, viene servito con maionese, ketchup o salsa barbecue ed è croccante e saporito. Di seguito ti sveliamo qual è il procedimento corretto da seguire per prepararlo in modo che venga uguale a quello preparato in America.

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Come preparare il pollo fritto all'americana

Mescola il pollo con la paprika, il pepe, il sale, il latte, l’amido di mais e la farina.

Unisci la farina e l’amido di mais per l’impanatura.

Infarina il pollo per due volte e friggilo nell’olio bollente.

Consigli

Vuoi renderlo ancora più croccante? Infarinalo tre volte.

Conservazione

Il pollo fritto all'americana può essere conservato al massimo per un giorno, ma se mangiato in giornata è certamente più saporito.