Polpette con funghi e patate: il segreto per rendere la tua cena speciale!

pubblicato il 7 giugno 2021 alle ore 12:47
INGREDIENTI
5 patate
1 cipolla
400g di carne macinata
1 uovo
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/2 origano
300g di funghi
250ml di besciamella
150g di formaggio

PREPARAZIONE
  1. Pelate e tagliate le patate a fette. Affettate anche la cipolla.
  2. Mescolate la carne macinata con l’uovo, il sale, il pepe e l’origano.
  3. Ricavate delle piccole polpette.
  4. Posizionate le fette di patata nella teglia e cospargete la cipolla. Condite con il sale, il pepe e versate la besciamella.
  5. Mettete i cappelli dei funghi nella teglia e posizionateci sopra le polpette. Infornate a 180° per 1 ora.
  6. Cospargete il formaggio grattugiato e fate cuocere per altri 5-10 minuti.
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