Fiori di pasta frolla fritti: i dolcetti sfiziosi che piaceranno a tutta la famiglia!

pubblicato il 25 maggio 2021 alle ore 13:30
Croccanti e golosi, questi fiorellini fritti sono davvero saporiti e facili da realizzare in casa! 
 
INGREDIENTI
150g di farina 00
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaio di aceto di mele
un pizzico di sale
Burro fuso
Zucchero a velo
Crema di nocciole

PREPARAZIONE
  1. Mescolate l’uovo con lo zucchero, il sale, l’aceto di mele e l’olio di semi. Aggiungete la farina e impastate bene. Fate riposare per 10 minuti.
  2. Stendete la pasta frolla con il matterello e ricavate dei fiori di diverse dimensioni con gli stampi.
  3. Componete i fiori mettendo un pezzo piccolo sopra quello grande, spennellando il burro fuso, e schiacciate al centro.
  4. Friggete i fiori nell’olio bollente fino alla doratura.
  5. Versate la crema di nocciole al centro dei fiori fritti e spolverate lo zucchero a velo.
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