Salame al cioccolato light: senza cottura, facile e con poche calorie!

pubblicato il 26 maggio 2021 alle ore 14:15
Senza uova e burro, ma super goloso e irresistibile: il salame light è davvero delizioso ed è un dolcetto perfetto se si è a dieta.

INGREDIENTI
340g di yogurt greco
5 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di miele 
40ml latte
 
300g di biscotti secchi
nocciole (facoltative)
latte q.b.
PREPARAZIONE
1. Unisci lo yogurt greco con il cacao, il miele e il latte fino ad ottenere una crema densa.
2. Spezza con le mani i biscotti e aggiungi qualche nocciola.
3. Mischia la crema con i biscotti e aggiungi un po' di latte per amalgamare il tutto.
4. Forma il tuo salame e riponi in frigo almeno 3 ore!
Cremoso, senza cottura e facilissimo, provalo e non cambierai più ricetta!

N.B La quantità di miele può variare in base al vostro gusto: se preferite un salame più dolce aggiungete un cucchiaio di miele in più.

Quando amalgamate il salame aggiungete il latte ad occhio fino a quando non sarà facile modellarlo.


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