Frittelle di zucchine al cucchiaio: una ricetta gustosa e facile da realizzare!

pubblicato il 18 maggio 2021 alle ore 10:43
Croccanti fuori e soffici dentro, per preparare queste frittelle saporite avrete bisogno solo di un cucchiaio! 
 
INGREDIENTI
1 zucchina
2 uova
50g di prosciutto cotto
125g di farina senza glutine
50ml di latte
45g di parmigiano
10g di lievito in polvere per torte salate
4g di sale
4g di pepe

PREPARAZIONE
  1. Grattugiate la zucchina. Unite tutti gli ingredienti e mescolate bene.
  2. Friggete la pastella in diverse porzioni nell’olio bollente.
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