Spiedini di pollo ripieno e patate a spirale: il piatto ricco e gustoso!

pubblicato il 27 maggio 2021 alle ore 12:30
Facili e sfiziosi, gli spiedini di pollo sono perfetti per un cena da leccarsi i baffi!

INGREDIENTI
5 patate piccole;
3 petti di pollo;
Prosciutto;
Formaggio;
Sale e pepe;
Olio d'oliva;
Panko (pangrattato).

PREPARAZIONE
  1. Infilate gli spiedini nelle patate per il lungo e tagliatele a spirale. Spennellateci sopra l'olio d'oliva e condite con il sale e il pepe.
  2. Aprite i petti di pollo e schiacciateli con il batticarne. Conditeli con il sale e il pepe.
  3. Mettete sul pollo le fette di prosciutto e di formaggio. Arrotolate le cotolette e mettetele una accanto all'altra. Infilate 3 spiedini di lato e tagliate a pezzi come mostrato nel video.
  4. Intingete gli spiedini di pollo nell'olio d'oliva e impanateli nel pangrattato Panko.
  5. Mettete le patate e il pollo sulla teglia e infornate a 190° per 35-40 minuti.
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