Rotoli di piadina farciti e fritti: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso
I rotoli di piadina farciti e fritti sono ideali come antipasto o come finger food per un aperitivo. Nella nostra versione, abbiamo farcito la piadina con prosciutto cotto e formaggio, prima di avvolgere il rotolo e tagliarlo a fette. I rotolini saranno poi passati nella uova sbattute e fritti fino a doratura. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvero sfiziosi e saporiti. Ecco come prepararli.
Come preparare i rotoli di piadina farciti e fritti
Spalma la maionese sulla piadina e posiziona le fette di prosciutto e di formaggio.
Arrotola la piadina e tagliala a fette.
Intingi i rotoli nelle uova sbattute e friggili nell'olio bollente, fino alla doratura.
Consigli
Per una cottura più leggera, puoi utilizzare il forno. Inoltre puoi farcire i rotoli di piadina con i salumi e i formaggi che hai a disposizione.
Conservazione
I rotoli avanzati possono essere conservati e consumati entro il giorno successivo, prima che la piadina si indurisca troppo.
