Cheesecake nel bicchiere: il dessert cremoso e veloce!

pubblicato il 25 maggio 2021 alle ore 12:36
INGREDIENTI
120g di briciole di biscotti;
60g di burro, fuso;
250g di formaggio cremoso, a temperatura ambiente;
180ml di panna da montare;
130g di zucchero;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
Marmellata di fragole;
Fragole a fette;
Foglie di menta.

PREPARAZIONE
  1. Mescolate le briciole di biscotti col burro fuso. Schiacciate bene le briciole sul fondo dei bicchieri.
  2. Mescolate il formaggio cremoso con l'estratto di vaniglia e lo zucchero. Versate la panna e montate col mixer.
  3. Posizionate le fette di fragola sulla parete interna dei bicchieri, aggiungete la panna e spalmate la marmellata in cima.
  4. Decorate con altre fragole e le foglie di menta.
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