Panini farciti con crema di nocciole e cocco: soffici e golosi, perfetti per la colazione!

pubblicato il 7 giugno 2021 alle ore 12:53
Una brioche soffice al sapore di cioccolato e cocco: questa ricetta piacerà a tutta la famiglia!

INGREDIENTI
250ml di latte caldo
500g di farina 00
25g di zucchero
7g di lievito di birra secco
80g di burro
1 uovo
2g di sale
Crema di nocciole
Miele
Zucchero a velo
Cocco grattugiato

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il latte con lo zucchero, il lievito di birra secco, il burro e l’uovo. Aggiungete gradualamente la farina e impastate bene. Coprite e fate lievitare per 2 ore.
  2. Ricavate delle palle, stendetele leggermente e versate al centro un po’ di crema di nocciole. Chiudete in dei panini e fateli lievitare per 15 minuti.
  3. Spennellate il tuorlo sull’impasto e infornate a 180° per 25 minuti.
  4. Decorate i panini con lo zucchero a velo, il miele, il cocco grattugiate e la crema di nocciole.
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