Coni di piadina ripieni: rapidi e semplicissimi da preparare!

pubblicato il 20 giugno 2021 alle ore 17:25
Facili da preparare e super sfiziosi, i coni di piadina sono perfetti per un antipasto facile e sfizioso! 

INGREDIENTI
Per i coni:
4 piadine
Insalata iceberg
Formaggio

Per il pollo:
2 petti di pollo
500ml di latte
100g di pangrattato
50g di parmigiano
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di sale
Olio d'oliva

Per la salsa:
Senape
Yogurt
Formaggio cremoso

PREPARAZIONE
  1. Fate marinare il pollo nel latte per 30 minuti.
  2. Unite il pangrattato con il parmigiano, il pepe, il sale e impanate i petti di pollo.
  3. Disponete i filetti sulla carta forno, versate un filo d’olio e chiudete la carta. Infornate a 190° per 35 minuti.
  4. Tagliate il pollo a cubetti.
  5. Mescolate la maionese con la senape e il formaggio cremoso.
  6. Tagliate a metà le piadine e arrotolatele in dei coni. Fissateli con la salsa e riempiteli con la salsa, il pollo, l’insalata e il formaggio.
  7. Cuocete i coni in padella con un po’ d’olio.
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