Focaccia morbida: come prepararla a casa tua in pochi e semplici passi!

pubblicato il 22 giugno 2021 alle ore 12:42
Soffice e saporita, perfetta per accompagnare ogni tipo di piatto! 

INGREDIENTI
150ml di latte
150ml di acqua
7g lievito di birra secco
1 cucchiaio di zucchero
600g di farina 00
1 cucchiaino di sale
2 tuorli d'uovo
Semi di sesamo bianco e nero

PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua con il latte, lo zucchero, il lievito di birra e mescolate. Aggiungete la farina e impastate bene. Fate lievitare per 2 ore.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti e stendeteli con il matterello. Coprite le 2 pagnotte e fatele riposare per 15 minuti.
  3. Spennellate i tuorli sul pane e fate dei segni con le mani come mostrato nel video. Cospargete i semi di sesamo.
  4. Infornate a 180° per 35 minuti.
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