Frittata di pane e carne: la ricetta semplice e dal gusto unico!

pubblicato il 20 luglio 2021 alle ore 11:54
Un'idea facile e veloce per riutilizzare il pane raffermo!
 
INGREDIENTI
1 pane
150ml di latte (per ammollare il pane)
350g di carne macinata
4 uova
75ml di latte (per le uova)
120g di formaggio, grattugiato
10g di burro (per ungere una teglia)
Sale q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE
  1. Condite la carne macinata con il sale e il pepe e mescolate.
  2. Tagliate il pane a fette e intingetele nel latte.
  3. Imburrate la teglia e distribuite le fette di pane. Spalmate la carne condita su ogni fetta.
  4. Sbattete le uova con il sale e il latte. Versate il composto nella teglia.
  5. Infornate a 180° per 35-40 minuti.
  6. Cospargete il formaggio sulla frittata e cuocete per altri 5 minuti.
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