Frittata di carne e pane: la ricetta della cena salata e sfiziosa
Se hai voglia di preparare un piatto veloce, ma diverso dal solito, ti consigliamo di dare un'occhiata alla ricetta della frittata di carne e pane: questa variante della classica frittata e molto gustosa e perfetta come piatto unico per cena o come seconda portata per un pranzo. Per prepararla, bisogna prima far cuocere le fette di pane, unirle alla carne macinata e, infine, aggiungere spezie e uova. Una volta pronto il tutto, fai cuocere in forno, poi estrai, aggiungi il parmigiano e fai cuocere per qualche altro minuto.
Puoi servirla sia ancora calda che una volta raffreddata.
Come preparare la frittata di carne e pane
Ungi la padella con il burro.
Taglia il pane a fette e intingile nel latte. Posizionale nella padella.
Mescola la carne macinata con il sale, il pepe e mezza cipolla tritata.
Spalma la carne sulle fette di pane.
Sbatti le uova con il sale e il latte.
Versa il composto di uova nella padella.
Fai cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Aggiungi il formaggio grattugiato e fate cuocere per altri 5 minuti.
Consigli
Se vuoi, puoi aggiungere mezza fetta di formaggio su ogni fetta di pane, per aggiungere qualcosa in più al sapore del piatto.
Conservazione
Conserva la frittata in un contenitore ermetico, ma ricordati di consumarla il giorno successivo al massimo.
