Frittata di pane in padella: pronta in 10 minuti!

pubblicato il 16 luglio 2021 alle ore 12:09
Un'idea facile e saporita per riutilizzare il pane raffermo o per svuotare il frigo!

INGREDIENTI
1 baguette
300ml di latte
200ml di panna da cucina
2 uova
1/3 cucchiaino sale
1/3 cucchiaino di noce moscata
1/4 cucchiaino di paprika affumicata
25g di parmigiano
100g di formaggio grattugiato
1/2 cucchiaino di origano

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con la noce moscata, la paprika e il parmigiano. Aggiungete la panna da cucina, il latte e il sale. Mescolate.
  2. Tagliate la baguette a fette e cucetele in padella con un filo d’olio.
  3. Versate il composto nella padella e fate cuocere per 6-8 minuti col coperchio.
  4. Girate la frittata, cospargete il formaggio, l’origano e fate cuocere per altri 5 minuti.
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