Mousse ai due cioccolati: la ricetta cremosa che si scioglie in bocca
pubblicato il 6 luglio 2021 alle ore 16:44
Ingredienti:
Ganache al Cioccolato Fondente:
200 gr di Cioccolato fondente
120 gr di Panna
Ganache al Cioccolato al Latte:
200 gr di Cioccolato al Latte
120 gr di Panna
500 gr di Panna montata
Preparazione:
1. Scaldate la panna e unitela al cioccolato fondente e al cioccolato al latte.
2. Mescolate e fate sciogliere i cioccolati.
3. Montate la panna e unitela nelle due ciotole.
4. Montate insieme e integrate bene gli ingredienti.
5. Assemblate le mousse e servite.
Fonte: Rita Chef Channel
https://www.youtube.com/watch?v=EsTmRN_PRLs&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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