Frittelle dolci a spirale: una tira l’altra!

pubblicato il 18 luglio 2021 alle ore 16:50
Così soffici e saporite che non riuscirete a resistere!

INGREDIENTI
360g di farina 00
20g di zucchero a velo
4g di sale
5g di lievito in polvere per dolci
20ml di olio
100ml di acqua

PREPARAZIONE
  1. Impastate la farina con lo zucchero a velo, il sale, il lievito in polvere, l’olio e l’acqua. Fate riposare per 20 minuti.
  2. Stendete l’impasto con il matterello e tagliatelo a strisce.
  3. Avvolgete le strisce attorno allo spiedino e formate le spirali.
  4. Friggete le spirali nell’olio bollente e, quando sono pronte, impanatele nello zucchero.
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