Spiedini di zucchine fritte: croccanti e sfiziosi!

pubblicato il 26 luglio 2021 alle ore 12:21
Un contorno facile e saporito che non vedrete l'ora di provare!

INGREDIENTI
3-4 zucchine
Parmigiano
Pangrattato
Farina 00
2 uova
Origano
Aglio in polvere
Sale

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le zucchine in pezzi lunghi. Infilate uno stuzzicadenti in ogni pezzo e salate.
  2. Unite il pangrattato con il parmigiano, l’origano e l’aglio in polvere.
  3. Impanate gli spiedini nella farina, nelle uova sbattute e nel mix di pangrattato.
  4. Mettete la carta forno nella teglia, spennellate l’olio e posizionate gli spiedini.
  5. Infornate a 180° per 20 minuti.
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