Lonza di maiale farcita al forno: buonissima ma soprattutto facile da preparare!

pubblicato il 5 agosto 2021 alle ore 11:55
Perfetta per una cena facile e saporita!

INGREDIENTI
1 kg di lonza di maiale
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cipolla
200g di pancetta
4-5 patate
2 cucchiai di olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Condite la lonza di maiale con il sale e il pepe.
  2. Fate dei tagli e riempiteli con la cipolla e la pancetta.
  3. Tagliate le patate a spicchi e conditele con il sale, il pepe e l’olio.
  4. Trasferite il tutto nella teglia e infornate a 180° per 1 ora.
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