Cornetti al vapore: soffici, profumati e perfetti da servire a colazione!

pubblicato il 6 agosto 2021 alle ore 10:55
INGREDIENTI
250g di farina 00
7g lievito di birra secco
20g di zucchero
150ml di latte caldo
20ml di olio
Crema alla nocciole
Marmellata
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il latte caldo con lo zucchero, il lievito di birra secco e l’olio. Aggiungete la farina e impastate bene. Tagliate una croce sulla superficie e fate lievitare per 2 ore.
  2. Stendete l’impasto con il matterello e tagliatelo in dei triangoli lunghi.
  3. Fate un taglio sulla base di ogni triangolo e arrotolateli in dei cornetti. Copriteli con la tovaglia e fate riposare per 20 minuti.
  4. Cuocete i cornetti a vapore per 10-12 minuti.
  5. Serviteli con la crema di nocciole e la marmellata.
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