Zucchine fritte in pastella: croccanti e saporite!

pubblicato il 9 agosto 2021 alle ore 12:41
INGREDIENTI
Zucchina
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
80g di farina
Sale
Olio vegetale
Prezzemolo fresco

PREPARAZIONE
  1. Tagliate la zucchina a fette, conditela con il sale e coprite con la carta da cucina per assorbire il liquido.
  2. Sbattete le uova con il parmigiano, la farina e il prezzemolo.
  3. Intingete le fette di zucchine nella pastella e friggetele nell’olio bollente.
  4. Fate assorbire l’olio con la carta prima di servire.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.945.061 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Zucchine fritte in pastella: croccanti e saporite!
     Zucchine fritte in pastella: croccanti e saporite! 2591 • di Cose Squisite
    Cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e saporito
     Cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e saporito 3870 • di Redazione Cucina
  2. Zucchine in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Zucchine in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 145315 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso
     Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso 2526 • di Redazione Cucina
  3. Salvia fritta in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e fragrante
     Salvia fritta in pastella: la ricetta dell'antipasto sfizioso e fragrante La salvia fritta in pastella è uno stuzzichino croccante e gustoso. Perfetta come antipasto è ottima anche all'ora dell'aperitivo come sfizioso snack da accompagnare a un buon calice di vino.
    Merluzzo fritto in pastella alla birra: come renderlo dorato e croccante!
     Merluzzo fritto in pastella alla birra: come renderlo dorato e croccante! 5058 • di Cose Squisite
  4. Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra
     Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra 4819 • di Redazione Cucina
    Pastella per fritti senza uova: la ricetta facile per una frittura croccante e leggera
     Pastella per fritti senza uova: la ricetta facile per una frittura croccante e leggera La pastella per fritti senza uova è la preparazione per ottenere una frittura leggera, asciutta e croccante. Per realizzarla, ti serviranno solo farina e acqua frizzante molto fredda, a cui aggiungere un pizzico di sale e di pepe nero per un tocco speziato. Affinché sia liscia e vellutata, è necessario rispettare le proporzioni, quindi mescolare con una frusta a mano per evitare la formazione di grumi.
  5. Spiedini di cioccolato fritti: la ricetta dei dolcetti golosi in pastella
     Spiedini di cioccolato fritti: la ricetta dei dolcetti golosi in pastella 1243 • di Redazione Cucina
    Melanzane pastellate: la ricetta del contorno in pastella croccante e goloso
     Melanzane pastellate: la ricetta del contorno in pastella croccante e goloso Le melanzane pastellate sono un contorno facile e sfizioso che potete servire anche come finger food o antipasto: saranno fritte in olio ben caldo o cotte in forno. In poco tempo porterete in tavola delle melanzane in pastella croccanti e deliziose che conquisteranno i vostri ospiti. Ecco come prepararle.
  6. Zucchine in pastella: la ricetta per ottenerle buonissime e croccanti
     Zucchine in pastella: la ricetta per ottenerle buonissime e croccanti 31950 • di Ricette In Cucina
    Calamari in pastella: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito
     Calamari in pastella: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito 2040 • di Redazione Cucina
  7. Carciofi fritti in pastella: la ricetta per prepararli dorati e irresistibili
     Carciofi fritti in pastella: la ricetta per prepararli dorati e irresistibili 165818 • di Redazione Cucina
    Fiori di zucca alla ricotta in pastella: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Fiori di zucca alla ricotta in pastella: la ricetta di chef Ruben Bondì 6370 • di Redazione Cucina
  8. Pastella alla birra: la ricetta base per fritture leggere e croccanti
     Pastella alla birra: la ricetta base per fritture leggere e croccanti La pastella alla birra è una preparazione semplice e veloce per fritti croccanti e leggeri. L'ideale per la frittura di verdure: è preparata infatti senza uova, quindi estremamente leggera. Potete però utilizzarla anche per friggere pesce e crostacei. La preparazione del composto è davvero velocissima: ecco come fare!
    Come preparare le zucchine fritte in maniera saporita
     Come preparare le zucchine fritte in maniera saporita 40696 • di Ricette In Cucina