Pesche sciroppate: la ricetta per renderle dolci e saporite

Le pesche sciroppate sono davvero squisite. Prepararle in casa è davvero molto semplice, servono solo tre ingredienti – zucchero, acqua e pesche – e meno di 10 minuti. Una volta pronte, bisogna conservarle in un barattolo di vetro, avendo avuto cura di pulirlo e sterilizzarlo a dovere. Una volta pronte, puoi servirle con una pallina di gelato o come decorazione su una torta.

Come preparare le pesche sciroppate

Versa l’acqua e lo zucchero nella pentola.

Mescola e porta ad ebollizione per preparare lo sciroppo.

Dividi le pesche a metà, rimuovi il nocciolo e sbucciale.

Metti le pesche nei barattoli e riempili con lo sciroppo.

Chiudili bene e mettili nell’acqua.

Fai bollire per 7-8 minuti.

Consigli

Prima di gustarle, lasciale riposare nei barattoli per qualche ora, in modo che si insaporiscano meglio.

Conservazione

Se avanzate, richiudi il barattolo e riponilo in dispensa; si manterranno intatte per circa 2 settimane, se ben ricoperte di sciroppo.