Bombette ripiene di crema di nocciole: un’esplosione di gusto da preparare in pochi passi!

pubblicato il 28 agosto 2021 alle ore 10:36
Cremose dentro e soffici fuori, queste bombette calde ripiene di crema sono da provare subito!

INGREDIENTI
300g di crema di nocciole
120ml di latte
7g lievito di birra secco
50g di zucchero
2 uova
Olio
1 scorza di lime
260g di farina 00
 
Zucchero

PREPARAZIONE
  1. Versate la crema di nocciole in piccole porzioni sulla carta forno. Lasciate in freezer per 1-2 ore.
  2. Sciogliete il lievito di birra secco e lo zucchero nel latte. Aggiungete le uova, l’olio, la scorza di lime, la farina e mescolate bene.
  3. Ricavate le porzioni dalla pastella con un cucchiaio e farcitele con la crema di nocciole fredda.
  4. Friggete il composto nell’olio bollente fino alla doratura.
  5. Impanate le frittelle nello zucchero e servitele.
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