Patate a spirale fritte: la ricetta degli spiedini croccanti
Le patate a spirale fritte vengono servite come contorno. Sono croccanti e si preparano e cuociono in 10 minuti, aiutandosi con uno spiedino. In questa ricetta, le patate vengono tagliate a rondelle sottili e speziate con paprika, peperoncino e timo. Prima, di servirle, basta passare della carta assorbente sulla superficie, per rimuovere l'olio in eccesso. Sono pensate per accompagnare sia piatti di carne che piatti di pesce.
Come preparare le patate a spirale fritte
Taglia le patate a spirale e infilale negli spiedini.
Friggi gli spiedini nell’olio bollente fino alla doratura.
Condisci le patate con il mix di spezie.
Consigli
Tra una fettina di patata e l'altra, puoi aggiungere una mozzarellina, per rendere gli spiedini ancora più saporiti.
Conservazione
Questi spiedini vanno consumati al momento o al massimo il giorno dopo, riscaldandoli.
