Frittelle di carote e zucchine: un piatto croccante da preparare in un attimo!

pubblicato il 20 settembre 2021 alle ore 11:30
Facili e sfiziose, queste frittelle di verdure sono molto saporite e perfette per far mangiare più verdura ai più piccoli.
 
INGREDIENTI
1 zucchina
2 carote
1 cipolla
Sale
Pepe
Curcuma
50g di farina 00
1 uovo

PREPARAZIONE
  1. Grattugiate la zucchina, la carota e la cipolla. Mescolatele bene assieme con le spezie, la farina e l’uovo.
  2. Versate l’olio nella padella e friggete le frittelle su entrambi i lati.
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