Mini focaccine dolci: soffice e saporite, da gustare a colazione o a merenda!

pubblicato il 23 settembre 2021 alle ore 11:35
Le focaccine dolci in padella sono soffici e saporite e si preparano in pochi minuti. Servitele con il miele o la vostra crema spalmabile preferita e saranno un successo! 
 
INGREDIENTI
1 uovo
30ml di olio
40g di zucchero
7g di lievito di birra secco
200ml di latte tiepido
300g di farina 00
2g di sale
Sciroppo d'acero

PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo con lo zucchero, l’olio, il lievito di birra e il latte. Aggiungete la farina, il sale e mescolate con la spatola. Coprite la ciotola e fate lievitare per 1 ora.
  2. Trasferite l’impasto nella sac à poche.
  3. Spennellate l’olio nella padella e versate delle piccole porzioni di impasto.
  4. Cuocetele col coperchio su entrambi i lati.
  5. Servite le frittelle con lo sciroppo d’acero e i frutti di bosco.
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 Appetitose, morbide e saporite, si preparano con pochi e semplici ingredienti e in pochissimo tempo, ma sono ricche di sapore grazie al Grana Padano DOP aggiunto direttamente nell’impasto che dona loro un profumo inconfondibile.