Bolle di patatine chips: gonfie e leggere, una tira l’altra!
pubblicato il 23 settembre 2021 alle ore 11:35
Le bolle di patatine sono un contorno facile e sfizioso che lascerà tutti a bocca aperta!
INGREDIENTI
Patate
Fecola di patate
Albume
Olio
PREPARAZIONE
- Affettate sottilmente le patate. Asciugate le fette con la carta da cucina.
- Cospargete la fecola su metà delle fette e spennellate l’albume sull’altra metà.
- Unite le patate in coppia e tagliate un cerchio al centro con uno stampo per i biscotti.
- Friggete le patatine nell’olio bollente fino a che non si gonfiano e diventano dorate.
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