Ceci croccanti: la ricetta facile per uno snack leggero e saporito!

pubblicato il 27 settembre 2021 alle ore 16:46
Facili e sfiziosi da preparare, i ceci croccanti sono perfetti per uno snack salutare e saporito. Perfetti da mangiare durante la merenda o per insaporire i propri piatti a pranzo e a cena dando una nota di croccantezza e gusto! 

INGREDIENTI
1 barattolo di ceci
paprika
aglio in polvere
olio d'oliva
rosmarino
1 cucchiaino di amido
 
PREPARAZIONE
1. Scolate un barattolo di ceci e versateli su una teglia.
2. Condite con le vostre spezie preferite, olio d'oliva e amido di mais.
3. Mischiate bene finché tutti i ceci saranno ben conditi.
4. Infornate a 190° per 20 minuti. Vi consigliamo di usare la carta forno per non farli attaccare alla teglia.
6. Servite ben caldi in una ciotola con del rosmarino come decorazione.
 
Seguendo lo stesso procedimento, potete farli anche in padella e cuocerli finché non saranno ben dorati.

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist:              http://cooki.st/hjVXw
Seguici su:
Facebook:              https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram:              https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact 
licensing@ciaopeople.com
 
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.203 video • 0 foto
299.243.511 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Ceci croccanti: la ricetta per farli a casa gustosi e leggeri
     Ceci croccanti: la ricetta per farli a casa gustosi e leggeri I ceci croccanti sono uno snack sfizioso e gustoso, perfetto per l'aperitivo o da consumare in qualunque momento della giornata per uno spuntino light e proteico. Una preparazione facile e veloce, che si prepara davvero in pochissimi minuti e che può essere personalizzata con le spezie e gli aromi che più si preferiscono.
    Ceci tostati: la ricetta dello snack semplice e sfizioso
     Ceci tostati: la ricetta dello snack semplice e sfizioso I ceci tostati sono uno snack sano e sfizioso, ideali da sgranocchiare come spuntino davanti alla tv o da servire per un aperitivo casalingo in famiglia o con gli amici. Per realizzarli vi basteranno ceci secchi precedentemente messi in ammollo oppure ceci precotti, per abbreviare i tempi: vi basterà scolarli e asciugarli bene, prima di condirli e aromatizzarli con l'olio extravergine di oliva e le spezie, per poi procedere con la cottura in forno. In poco tempo realizzerete dei ceci arrosto irresistibili e deliziosi, da personalizzare con le spezie e le erbe aromatiche che preferite o che avete a disposizione. Ecco come realizzare i vostri ceci abbrustoliti a casa in pochi e semplici passaggi.
  2. Chips di avocado: la ricetta dello snack leggero e croccante
     Chips di avocado: la ricetta dello snack leggero e croccante Le chips di avocado sono perfette come snack da gustare come aperitivo o da servire come sfizioso antipasto, al posto delle classiche chips di patate. La preparazione è semplicissima e vi occorreranno solo avocado, spezie, succo di limone e parmigiano grattugiato. Le chips saranno poi cotte al forno, così da realizzare uno snack più leggero e senza frittura. Potete servirle accompagnate con salumi e formaggi o con le salse che preferite.
    Chips di frutta: la ricetta dello snack sano e leggero
     Chips di frutta: la ricetta dello snack sano e leggero Le chips di frutta sono davvero deliziose e croccanti, proprio come delle vere chips di patate, ma più dolci. Sono l'ideale da preparare per uno spuntino sfizioso o come snack, al posto delle classiche patatine fritte, perchè più leggere e salutari. Ecco comeprepararle a casa semplicemente cotte in forno.
  3. Insalata di ceci estiva: la ricetta dell'insalata fresca e leggera
     Insalata di ceci estiva: la ricetta dell'insalata fresca e leggera L'insalata di ceci estiva è un secondo piatto leggero e saporito. Basteranno pochi ingredienti, e un pizzico di fantasia, per realizzare una pietanza gustosa e nutriente perfetta per un pranzo veloce da consumare a casa, in ufficio o sotto l'ombrellone.
    Ceci al pomodoro: la ricetta del contorno sostanzioso e saporito
     Ceci al pomodoro: la ricetta del contorno sostanzioso e saporito I ceci al pomodoro sono un contorno vegetariano semplice e saporito, ideale da preparare tutto l'anno, da preparare in alternativa ai ceci in padella. Una pietanza a base di legumi sostanziosa ma leggera, preparata con ingredienti semplici e genuini. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i ceci secchi, da mettere in ammollo la sera prima in acqua e bicarbonato, così da ottennere, poi, dei ceci morbidi. Abbiamo poi realizzato il sugo con polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, aglio, vino rosso, peperoncino, olio extravergine di oliva, rosmarino e prezzemolo. Potete però aggiungere anche altre erbe aromatiche come origano o salvia, oppure aggiungere la bietola, come nella ricetta toscana dei ceci al cacciucco, preparata solitamente nei tegami di coccio.
  4. Chips di melanzane al forno: la ricetta dello snack croccante e leggero
     Chips di melanzane al forno: la ricetta dello snack croccante e leggero Le chips di melanzane sono un contorno sfizioso, da servire come finger food o come antipasto: leggere, croccanti e gustosissime, sono semplicissime da realizzare.
    Nuggets di ceci vegani: la ricetta dei bocconcini veloci e saporiti
     Nuggets di ceci vegani: la ricetta dei bocconcini veloci e saporiti 204 • di Redazione Cucina
  5. Chips di carote al microonde: la ricetta per uno snack leggero e genuino
     Chips di carote al microonde: la ricetta per uno snack leggero e genuino Le chips di carote al microonde sono uno snack leggero e sfizioso, un'idea originale da preparare a casa in poco tempo. Decisamente una ricetta light, le chips di carote sono una variante delle classiche chips di patate, ma senza frittura, quindi molto più sane. Si tratta di sfoglie croccanti, rondelle di carote condite con un cucchiaio di olio, sale e pepe e origano, cotte direttamente sul piatto crisp del forno a microonde.
    Chips di mele: la ricetta dello snack leggero e aromatico
     Chips di mele: la ricetta dello snack leggero e aromatico Le chips di mele sono uno snack leggero e profumato, perfetto per la merenda di grandi e piccini, da sgranocchiare durante la giornata quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Possono essere aggiunte anche a una coppa di yogurt a colazione o per decorare qualunque dolce da credenza in maniera scenografica. Le mele vengono tagliate a fettine sottili con una mandolina, condite con zucchero a velo e cannella, quindi cotte in forno per diverse ore, finché non risulteranno ben croccanti. Sfiziose e fragranti, si conservano perfettamente in un vasetto di vetro con chiusura ermetica, ma sono talmente buone che non dureranno così tanto.
  6. Barrette di riso soffiato e cioccolato: la ricetta dello snack facile e veloce
     Barrette di riso soffiato e cioccolato: la ricetta dello snack facile e veloce 227436 • di Redazione Cucina
    Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare
     Crackers ai semi: la ricetta facile dello snack leggero e salutare I crackers ai semi sono uno snack gustoso, sano e nutriente preparato con semi misti, fiocchi di avena, olio extravergine di oliva e un mix di farine. Perfetti per uno spuntino spezza fame, questi crackers sono veloci e facili da confezionare in casa, con un impasto che non richiede lievitazione e dunque tempi di riposo.
  7. Nuggets di ceci: la ricetta dell'antipasto vegetariano sfizioso e croccante
     Nuggets di ceci: la ricetta dell'antipasto vegetariano sfizioso e croccante 4190 • di Redazione Cucina
    Croccante di arachidi: la ricetta dello snack semplice e sfizioso
     Croccante di arachidi: la ricetta dello snack semplice e sfizioso 154380 • di Redazione Cucina
  8. Chips di barbabietola: la ricetta dello snack leggero e salutare
     Chips di barbabietola: la ricetta dello snack leggero e salutare Le chips di barbabietola sono uno snack gustoso e originale, un'alternativa più salutare e leggera della classiche chips di patate. Perfette per l'ora dell'aperitivo, da servire come antipasto o sfizioso contorno, conquisteranno grandi e piccini.
    Riso con i ceci: la ricetta del piatto cremoso e leggero
     Riso con i ceci: la ricetta del piatto cremoso e leggero Il riso con i ceci è un primo piatto semplice e nutriente, l'alternativa senza glutine della classica pasta con i ceci. Una ricetta economica, ma molto gustosa, perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia: gustoso e dalla consistenza avvolgente, conquisterà grandi e piccini.