Confettura di pere: farla a casa è davvero semplicissimo!

pubblicato il 9 ottobre 2021 alle ore 12:47
Cremosa e saporita, ecco come preparare una confettura di pere perfetta:
 
INGREDIENTI
1,5 kg di pere
Succo di limone
400g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le pere a pezzetti. Mettetele nella pentola, aggiungete lo zucchero, il succo di limone e mescolate bene.
  2. Mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere fino a farle caramellare. Usate il frullatore ad immersione per frullare le pere e preparare una marmellata cremosa e omogenea.
  3. Conservate la marmellata nei vasetti.
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