Melanzane ripiene di carne: la ricetta semplice per una cena deliziosa.
pubblicato il 20 ottobre 2021 alle ore 11:45
Le melanzane ripiene di carne sono una ricetta molto gustosa che si prepara in pochi passi e dal risultato delizioso.
INGREDIENTI
Per le melanzane:
3 melanzane
6 pomodorini
15ml di olio di semi (per ungerle)
Per il ripieno di carne:
450g di carne macinata
1 cipolla rossa, tritata
Aglio, tritato
2 peperoni rossi, tritati
1 uovo
2g di peperoncino in scaglie
1/2 cucchiaino di menta essiccata
1/2 cucchiaino di timo essiccato
1/2 cucchiaino di pepe
6g di sale
3 rametti di prezzemolo, tritato
Per la salsa:
45g di concentrato di pomodoro
15ml di olio d'oliva
1/2 cucchiaino di pepe
6g di sale
PREPARAZIONE
- Preriscaldate il forno a 200°.
- Unite gli ingredienti per il ripieno e mescolate bene.
- Tagliate a metà le melanzane per il lungo e fate 2 aperture per il ripieno. Farcitele con la carne e fissate con gli stuzzicadenti.
- Spennellate l’olio nella teglia e mettete le melanzane. Spennellate l’olio anche sulle melanzane. Cuocetele in forno per 30 minuti.
- Mescolate il concentrato di pomodoro con l’olio d’oliva, il pepe e il sale. Versatelo sulle melanzane e metette i pomodorini sugli stuzzucandeti. Infornatele per altri 10 minuti.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
375 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
18160 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
86133 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
7324 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
40425 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
60 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
109 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
15 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
14 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
226138 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
595 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
128732 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
138905 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
127980 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
53240 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
183 VISUALIZZAZIONICose Squisite