Melanzane ripiene di carne: la ricetta semplice per una cena deliziosa.

pubblicato il 20 ottobre 2021 alle ore 11:45
Le melanzane ripiene di carne sono una ricetta molto gustosa che si prepara in pochi passi e dal risultato delizioso.
 
INGREDIENTI
Per le melanzane:
3 melanzane
6 pomodorini
15ml di olio di semi (per ungerle)
 
Per il ripieno di carne:
450g di carne macinata
1 cipolla rossa, tritata
Aglio, tritato
2 peperoni rossi, tritati
1 uovo
2g di peperoncino in scaglie
1/2 cucchiaino di menta essiccata
1/2 cucchiaino di timo essiccato
1/2 cucchiaino di pepe
6g di sale
3 rametti di prezzemolo, tritato
 

Per la salsa:
45g di concentrato di pomodoro
15ml di olio d'oliva
1/2 cucchiaino di pepe
6g di sale

PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 200°.
  2. Unite gli ingredienti per il ripieno e mescolate bene.
  3. Tagliate a metà le melanzane per il lungo e fate 2 aperture per il ripieno. Farcitele con la carne e fissate con gli stuzzicadenti.
  4. Spennellate l’olio nella teglia e mettete le melanzane. Spennellate l’olio anche sulle melanzane. Cuocetele in forno per 30 minuti.
  5. Mescolate il concentrato di pomodoro con l’olio d’oliva, il pepe e il sale. Versatelo sulle melanzane e metette i pomodorini sugli stuzzucandeti. Infornatele per altri 10 minuti.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.442 video • 0 foto
123.691.175 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane farcite con carne e pomodori: facili e veloci per una cena deliziosa!
     Melanzane farcite con carne e pomodori: facili e veloci per una cena deliziosa! 111528 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 1880 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene senza carne: la ricetta facile e colorata
     Melanzane ripiene senza carne: la ricetta facile e colorata Le melanzane ripiene senza carne sono un delizioso contorno vegetariano di verdure da preparare in padella con peperoni, pomodorini e mozzarella. Un piatto semplice e veloce da preparare che risolve pranzi e cene estivi e ha pochissime calorie nonostante sia golosa e ricca di sapori. 
    Melanzane ripiene di carne: deliziose e facili da preparare!
     Melanzane ripiene di carne: deliziose e facili da preparare! 88594 • di Cose Buone
  3. Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 377 • di Migliori idee in cucina
    Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta semplice per una cena gustosa!
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta semplice per una cena gustosa! 3864 • di Cose Squisite
  4. Cannelloni ripieni di melanzane: la ricetta del primo piatto delizioso e invitante
     Cannelloni ripieni di melanzane: la ricetta del primo piatto delizioso e invitante 153400 • di Redazione Cucina
    Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena!
     Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena! 66329 • di Cose Squisite
  5. Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta originale per una cena spettacolare!
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta originale per una cena spettacolare! 138892 • di Cose Buone
    Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa
     Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa 20443 • di Cose di Casa
  6. Melanzane ripiene di cous cous: la ricetta gustosa e originale perfetta per l'estate
     Melanzane ripiene di cous cous: la ricetta gustosa e originale perfetta per l'estate 18288 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di polpette al forno: il delizioso piatto unico da portare in tavola!
     Melanzane ripiene di polpette al forno: il delizioso piatto unico da portare in tavola! 140 • di Cose Squisite
  7. Involtini di melanzane e carne al forno: la ricetta semplice e buonissima!
     Involtini di melanzane e carne al forno: la ricetta semplice e buonissima! 20623 • di Cose Buone
    Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 752 • di Migliori idee in cucina
  8. Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico Le melanzane ripiene di polpette sono un piatto unico estivo completo e saporito, una ricetta deliziosa ideale per il pranzo o la cena. Vi basterà cuocere le melanzane ripiene di polpette al forno, così da gustarle golose e filanti. Ecco come prepararle in pochi passaggi per deliziare i vostri ospiti. 
    Melanzane ripiene alla calabrese: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Melanzane ripiene alla calabrese: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le melanzane ripiene alla calabrese o melangiani chini, sono un secondo piatto ricco e gustoso con un ripieno di carne trita, pomodoro e provola silana. Una volta pronte, potete servirle anche come piatto unico per una cena gustosa. Ma ecco i passaggi per prepararle: sono ottime sia calde che fredde.