Cordon bleu di pollo: saporite e pronte nella friggitrice ad aria!

pubblicato il 22 ottobre 2021 alle ore 12:26
INGREDIENTI
350g di pollo macinato;
5g di amido di mais;
30g di parmigiano;
2g di sale;
200g di formaggio;
200g di prosciutto cotto;
Pangrattato;
3 uova;
Olio spray.

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il pollo macinato con l’amido di mais, il parmigiano e il sale. Ricavate delle polpette dal pollo e schiacciatele.
  2. Mettete le fette di prosciutto e formaggio tra due polpette schiacciate e chiudetele.
  3. Intingete le polpette farcite nell’uovo e impanatele nel pangrattato.
  4. Bagnatele con l’olio spray e fatele cuocere nella friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti.
  5. Girate i cordon bleu e fate cuocere per altri 7-10 minuti.
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