Torrone dei morti: la ricetta per prepararlo a casa in pochi passaggi

Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano che si prepara in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti, ma che puoi realizzare anche per arricchire un buffet di dolci. Si tratta di un torrone morbido al cioccolato, arricchito con tante nocciole e coperto da un guscio croccante al fondente. Con la nostra ricetta potrai realizzarlo in modo davvero semplice e veloce utilizzando cioccolato fondente, crema di nocciole e nocciole intere: basterà poi tenerlo almeno 3 ore in frigo, prima di tagliarlo a fette e servirlo. Ottimo come dessert di fine pasto, accompagnato a una tazza di caffè, o come golosa merenda, ma può essere anche una golosa idea regalo per amici e parenti. Ecco come realizzarlo a casa in poche mosse.

Come preparare il torrone dei morti a casa

Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria (1).

Aggiungi la crema di nocciole 2 e mescola.

Unisci anche le nocciole intere 3 e continua a mescolare.

Versa il composto nello stampo rettangolare per plumcake (4) e lascialo rassodare in frigo per 3 ore.

Il torrone dei morti è pronto per essere servito 5.

Conservazione

Puoi conservare il torrone dei morti a temperatura ambiente o in frigo fino a una settimana, chiuso in un apposito contenitore ermetico.