Torta ricotta, cioccolato e pere: il dessert soffice e delizioso

pubblicato il 29 ottobre 2021 alle ore 12:27
Ingredienti:
3 uova medie
200 gr di zucchero
250 gr di ricotta
220 gr di farina 00
110 gr di olio di girasole
30 gr di rum
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito vanigliato
1 bustina di vanillina
80 gr di gocce di cioccolato
350 gr di pere Abate
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate ricotta, cannella e rum.
2. Mescolate le uova con zucchero, ricotta, olio e polveri setacciate.
3. Infine unite le gocce di cioccolato e le pere a cubetti.
4. Amalgamate bene il tutto e infornate a 170° per 45 minuti.
 
Fonte: Rita Chef Channel  https://www.youtube.com/watch?v=1nIIk6CgPKs&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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