Bastoncini fritti: sfiziosi sia come antipasto che per cena!

pubblicato il 8 novembre 2021 alle ore 12:45
Facili e sfiziosi, i bastoncini fritti salati sono perfetti per un antipasto unico e saporito! 
 
INGREDIENTI
300g di farina 00
80g di formaggio feta
80g di formaggio grattugiato
1 uovo
Prezzemolo
4g di sale
10g di lievito istantaneo per torte salate
90ml di latte
 
Per friggere:
200ml di olio di semi

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la feta con il formaggio grattugiato, l’uovo, il prezzemolo, il sale, il lievito istantaneo e il latte. Aggiungete la farina e impastate bene.
  2. Mettete l’impasto tra due fogli di carta forno e schiacciatelo con il matterello.
  3. Tagliate dei rettangoli lunghi dall’impasto e friggeteli nell’olio bollente fino alla doratura.
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