Soffici e molto saporiti, i panini all'aglio sono una perfetta alternativa al solito pane, ma solo se siete amanti dell'aglio! Potete friggerli o cuocerli in forno e saranno sempre deliziosi.
INGREDIENTI
2 uova;
150g di yogurt;
5-6 spicchi d'aglio;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
400g di farina 00;
Aneto per decorare.
PREPARAZIONE
Frullate le uova e gli spicchi d’aglio con il frullatore ad immersione. Aggiungete lo yogurt, il sale, il bicarbonato, la farina e impastate bene, fino a formare un impasto omogeneo.
Stendetelo e tagliatelo in dei cerchi.
Friggete i dischi nell’olio bollente finchè non si gonfiano e diventano dorati.
Decorate i panini con l’aneto.
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