Panini all’aglio: soffici, leggeri e invitanti!

pubblicato il 25 novembre 2021 alle ore 12:00
Soffici e molto saporiti, i panini all'aglio sono una perfetta alternativa al solito pane, ma solo se siete amanti dell'aglio! Potete friggerli o cuocerli in forno e saranno sempre deliziosi. 
 
INGREDIENTI
2 uova;
150g di yogurt;
5-6 spicchi d'aglio;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
400g di farina 00;
Aneto per decorare.

PREPARAZIONE
  1. Frullate le uova e gli spicchi d’aglio con il frullatore ad immersione. Aggiungete lo yogurt, il sale, il bicarbonato, la farina e impastate bene, fino a formare un impasto omogeneo.
  2. Stendetelo e tagliatelo in dei cerchi.
  3. Friggete i dischi nell’olio bollente finchè non si gonfiano e diventano dorati.
  4. Decorate i panini con l’aneto.
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