ricetta

Torta fredda al caffè: la ricetta del dolce fresco e senza cottura

Preparazione: 15 Min
Riposo: 2 ore e 30 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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Hai mai provato la torta fredda al caffè? Non ha bisogno di cottura e si prepara velocemente. Dopo aver montato la panna, infatti, basta intingere i biscotti nel caffè, versarci sopra la panna montata e sistemarli a strati. Prima di servire, l'ultima cosa da fare è aggiungere il cioccolato fuso e la granella.

ingredienti
Biscotti tondi
350 gr
Panna da montare
300 ml
Caffè nero
150 ml
Caffè espresso
1
Cioccolato fondente
q.b.
Granella di nocciole
q.b.

Come preparare la torta fredda al caffè

Monta la panna.

Intingi i biscotti nel caffè nero e posiziona un primo strato sul piatto.

Spalma sopra la panna montata e ripeti l’operazione fino a esaurire tutti gli ingredineti.

Lascia in frigo per 2 ore.

Versa il cioccolato fuso e cospargi la granella di nocciole sulla torta.

Lascia in frigo per altri 30 minuti prima di servirla.

Consigli

Puoi utilizzare i biscotti che più preferisci e la granella che più ti piace.

Conservazione

Se avanzata, riponi la torta in frigo: si manterrà intatta per circa 4-5 giorni.

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