Bastoncini di pizza al formaggio: perfetti per un antipasto davvero sfizioso!

pubblicato il 17 novembre 2021 alle ore 13:53
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di latte (tiepido)
200ml di acqua (tiepida)
100ml di olio d'oliva
1 uovo
20g di zucchero
7g di lievito di birra secco
670g di farina 00
8g di sale
 
Per il ripieno:
60g di concentrato di pomodoro
200g di formaggio
Prezzemolo
 
Burro fuso
Tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte, l’acqua, l’olio d’oliva, l’uovo, lo zucchero, il lievito di birra e mescolate. Aggiungete la farina, il sale e impastate bene. Fate lievitare per 2 ore o fino al raddoppio delle dimensioni.
  2. Dividete l’impasto in due parti. Stendeteli a forma di rettangolo con il matterello.
  3. Sul primo strato di impasto spalmate il concentrato di pomodoro e cospargete il formaggio grattugiato e il prezzemolo. Coprite col secondo strato d’impasto e fissate bene i bordi.
  4. Tagliate la focaccia in dei rettangoli e spennellateci sopra il burro fuso.
  5. Mettete due rettangoli uno sopra l’altro e piegate il centro per il lungo con uno spiedino.
  6. Avvolgete i pezzi in delle spirali.
  7. Trasferite i bastoncini sulla teglia e spennellate il tuorlo sull’impasto.
  8. Infornate a 180° per 20 minuti.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.971 video • 0 foto
103.762.854 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bastoncini di formaggio: la ricetta degli stuzzichini fritti sfiziosi e filanti
     Bastoncini di formaggio: la ricetta degli stuzzichini fritti sfiziosi e filanti I bastoncini di formaggio sono un antipasto sfizioso e filante ideale anche come snack o aperitivo. I bastoncini di formaggio morbido saranno avvolti da un impasto realizzato con farina, lievito istantaneo per torte salate, sale, uovo e latte e poi fritti in padella in olio di semi ben caldo. Il risultato finale saranno dei bastoncini di formaggio croccanti fuori e filanti dentro che piaceranno tanto a grandi e piccini.
    Bastoncini di pizza al forno: l'idea perfetta per un aperitivo sfizioso!
     Bastoncini di pizza al forno: l'idea perfetta per un aperitivo sfizioso! 103070 • di Cose Squisite
  2. Bastoncini fritti: sfiziosi sia come antipasto che per cena!
     Bastoncini fritti: sfiziosi sia come antipasto che per cena! 1258 • di Cose Squisite
    Bastoncini fritti al formaggio: sfiziosi da provare con le tue salse preferite!
     Bastoncini fritti al formaggio: sfiziosi da provare con le tue salse preferite! 221 • di Cose Squisite
  3. Bastoncini di pasta sfoglia alla pizza: pronti in 20 minuti!
     Bastoncini di pasta sfoglia alla pizza: pronti in 20 minuti! 107565 • di Cose Squisite
    Bastoncini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Bastoncini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito I bastoncini di patate sono degli stuzzichini sfiziosi e saporiti simili a grissini ma croccanti fuori e morbidi dentro, ideali anche come finger food per un aperitivo o come delizoso snack. Nella nostra ricetta li abbiamo preparati con patate lesse, semolino, olio extravergine di oliva, spezie e aromi, così da renderli davvero irresisitibili. Una volta pronti saranno impanati nella farina e fritti in olio ben caldo, così da servirli dorati e croccanti.
  4. Pizza su stecco: la ricetta semplice e originale perfetta per l'aperitivo
     Pizza su stecco: la ricetta semplice e originale perfetta per l'aperitivo La pizza su stecco è una preparazione semplice e deliziosa da servire come sfizioso antipasto o da preparare per un aperitivo o un buffet di compleanno. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una pastella al sapore di pizza margherita con farina di mais, farina 00, latte, lievito istantaneo, uovo, zucchero e concentrato di pomodoro, nella quale abbiamo immerso la mozzarella per pizza infilzata con lo stecchino e avvolta nel prosciutto crudo. Questi deliziosi bastoncini saranno fritti in olio ben caldo e serviti golosi e filanti: piaceranno tanto anche ai bambini e conquisteranno i vostri ospiti.
    Spiedini di baguette: l'idea sfiziosa perfetta come antipasto!
     Spiedini di baguette: l'idea sfiziosa perfetta come antipasto! 588 • di Cose Squisite
  5. Bastoncini di formaggio: una ricetta semplice e gustosa
     Bastoncini di formaggio: una ricetta semplice e gustosa 5444 • di InCucina
    Girelle di pizza: la ricetta del finger food semplice e sfizioso
     Girelle di pizza: la ricetta del finger food semplice e sfizioso Le girelle di pizza sono un finger food semplice e gustoso, ideale come antipasto o da realizzare come portata di un aperitivo. Per realizzarle vi basterà utilizzare impasto per pizza pronto da farcire con pomodoro, prosciutto e formaggio o come più vi piace. Una volta formate le girelle, abbiamo aggiunto anche degli stecchini, così da gustarle in modo sfizioso. In pochissimo tempo realizzerete un'ottima alternativa al classico trancio di pizza, perfetto per stupire i vostri ospiti. Ecco come prepararle in modo facile e veloce.
  6. Palline di formaggio e melagrana: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Palline di formaggio e melagrana: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso Le palline di formaggio e melagrana sono un antipasto semplicissimo e d'effetto: dall'insolito accostamente tra formaggio e frutta, viene fuori un'idea sfiziosa e irresistibile.
    Bastoncini filanti al formaggio: stuzzicanti e dal sapore unico!
     Bastoncini filanti al formaggio: stuzzicanti e dal sapore unico! 5406 • di Cose Squisite
  7. Pizzottelli al formaggio: perfetti per un antipasto sfizioso e facile da preparare!
     Pizzottelli al formaggio: perfetti per un antipasto sfizioso e facile da preparare! 13968 • di Cose Squisite
    Muffin di pollo e formaggio: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Muffin di pollo e formaggio: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso I muffin di pollo e formaggio sono un antipasto veloce e sfizioso, facilissimo da preparare, ideale per stupire i vostri commensali.
  8. Bastoncini al formaggio: stuzzicanti e filanti!
     Bastoncini al formaggio: stuzzicanti e filanti! 519 • di Cose Squisite
    Bastoncini di mozzarella: la ricetta degli sticks croccanti e filanti
     Bastoncini di mozzarella: la ricetta degli sticks croccanti e filanti I bastoncini di mozzarella sono un antipasto semplice e sfizioso, un'alternativa alla classica mozzarella in carrozza. In questa ricetta realizzeremo dei croccanti sticks di mozzarella impanati e fritti, ideali anche come finger food per un aperitivo. La preparazione è velocissima, vi occorreranno solo mozzarella, uova, farina, pane grattugiato e parmigiano: utilizzate preferibilmente la mozzarella per pizza, più compatta e adatta al tipo di ricetta.