Torta salata di pasta sfoglia con patate, speck e provola: la ricetta per una cena facile e saporita

pubblicato il 18 novembre 2021 alle ore 16:20
Filante, saporita e pronta in 30 minuti! La torta salata di pasta sfoglia è perfetta per una cena sfiziosa pronta in poco tempo. 

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
150g di speck
150g di provola
2/3 cucchiai di parmigiano
4 patate medie
sale
pepe
olio d'oliva q.b.
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le patate a tocchetti, ponetele in una ciotola con un po' d'acqua e cuocete in microonde alla massima potenza per 8 minuti. In alternativa lessatele e poi tagliatele a cubotti.
2. Condite le patate cotte con sale, pepe e olio d'oliva.
3. Aggiungete lo speck e amalgamate bene il tutto.
4. Ponete il rotolo di pasta sfoglia in una tortiera da 24 o 26 cm e versate le patate al centro.
5. Aggiungete la provola a pezzi e qualche cucchiaio di parmigiano. Se preferite, anche del rosmarino.
6. Spennellate la sfoglia con un tuorlo sbattuto.
7. Infornate a 190° in modalità forno ventilato per 30 minuti o finché i bordi non saranno ben dorati.

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:   http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook:   https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram:  https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact 
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.182 video • 0 foto
290.766.491 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Millefoglie di patate: la ricetta della torta salata facile e saporita
     Millefoglie di patate: la ricetta della torta salata facile e saporita La millefoglie di patate è un secondo piatto saporito e sostanzioso, una torta salata realizzata con una base di patate, formaggio morbido e arricchita con pangrattato ed erbe aromatiche. La ricetta perfetta per una cena tra amici: facilissima da preparare e di grande effetto. Ma ecco come prepararla.
    Torta salata con funghi, patate e speck: la ricetta della pietanza semplice e golosa
     Torta salata con funghi, patate e speck: la ricetta della pietanza semplice e golosa La torta salata con funghi, patate e speck è una pietanza semplice e molto appagante, in perfetta sintonia con la stagione autunnale. Un guscio di fragrante pasta sfoglia accoglie un ripieno ricco, saporito e dalla consistenza morbida e piacevolmente umida. Una ricetta velocissima da realizzare e perfetta per risolvere in poco tempo la cena, anche in caso di ospiti improvvisi: potete gustarla calda o tiepida, come antipasto o aperitivo, in occasione di un buffet oppure come secondo o piatto unico a cui far seguire un contorno di verdure. Ma non solo: tagliata a fette e riposta nella cesta del picnic, può essere anche portata con sé e consumata durante una gita al parco o un'escursione in montagna. Scoprite come prepararla seguendo passo passo tutti i nostri consigli.  
  2. Torta salata all'uovo con pasta sfoglia: la ricetta gustosa pronta in pochi minuti!
     Torta salata all'uovo con pasta sfoglia: la ricetta gustosa pronta in pochi minuti! 45343 • di Cose Buone
    Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patata e provola: l'idea salva cena facile e veloce!
     Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patata e provola: l'idea salva cena facile e veloce! 264566 • di Cose Buone
  3. Torta di pasta sfoglia in padella: la ricetta della torta salata veloce senza forno
     Torta di pasta sfoglia in padella: la ricetta della torta salata veloce senza forno 183996 • di Redazione Cucina
    Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante!
     Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante! 1940 • di Cose Squisite
  4. Ciambella salata allo yogurt con speck e provola: la ricetta del rustico soffice e goloso
     Ciambella salata allo yogurt con speck e provola: la ricetta del rustico soffice e goloso La ciambella salata allo yogurt speck e provola è un rustico soffice e veloce da preparare, che non richiede alcun tempo di lievitazione. L'ingrediente principale è lo yogurt greco naturale che, mescolato a uova, olio e farina, darà vita a un impasto molto versatile, da arricchire con ciò che preferite o avete a disposizione in frigorifero. Nella nostra versione, in linea con la stagione primaverile, abbiamo aggiunto zucchine, speck e formaggio, per un risultato morbido e gustosissimo. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela durante un picnic all'aria aperta o come antipasto in occasione di un pranzo di festa o una cena a buffet.
    Tortini di patate e speck: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso
     Tortini di patate e speck: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso Il tortino di patate e speck è un secondo piatto velocissimo e davvero gustoso, ideale per una cena ma anche per un buffet. Per la preparazione vi basterà creare una base con lo speck, all'interno di stampi da muffin, da farcire con patate bollite e tagliate a fette, provola e besciamella.
  5. Polpette di patate e speck: un bocconcino di vero piacere!
     Polpette di patate e speck: un bocconcino di vero piacere! 20020 • di Cose Buone
    Pasta e patate con provola filante come la fanno a Napoli
     Pasta e patate con provola filante come la fanno a Napoli 479588 • di Ricette In Cucina
  6. 4 ricette gustose e saporite per preparare una torta salata perfetta per la cena!
     4 ricette gustose e saporite per preparare una torta salata perfetta per la cena! 541 • di Migliori idee in cucina
    Torta salata di zucca: la ricetta della quiche autunnale gustosa e saporita
     Torta salata di zucca: la ricetta della quiche autunnale gustosa e saporita La torta salata di zucca è un rustico autunnale semplice e molto gustoso, perfetto da servire come antipasto o ricco piatto unico. Un guscio di pasta brisée accoglie un ripieno a base di purea di zucca, panna, uovo, provola, parmigiano e speck a listerelle.
  7. Polpette di patate e speck: la ricetta delle crocchette al forno semplici e gustose
     Polpette di patate e speck: la ricetta delle crocchette al forno semplici e gustose Le polpette di patate e speck sono delle crocchette semplici e deliziose  ideali come antipasto sfizioso e stuzzicante o come secondo piatto per una cena veloce e saporita. Prepararle è davvero semplice: basterà realizzare un impasto con le patate lessate e amalgamate con uovo, parmigiano, pangrattato e aromi, formare le polpette e farcirle con la provola. A renderle particolari sarà lo speck, in cui saranno avvolte prima della cottura in forno.
    Torta montanara in 30 minuti: con funghi, patate e pancetta!
     Torta montanara in 30 minuti: con funghi, patate e pancetta! 43671 • di Cose Buone
  8. Torta salata patate e salsiccia: la ricetta del rustico gustoso e salva cena
     Torta salata patate e salsiccia: la ricetta del rustico gustoso e salva cena La torta salata patate e salsiccia è un rustico goloso e molto semplice da realizzare. Un guscio di fragrante pasta sfoglia, che potete acquistare già pronta per maggiore praticità, racchiude al suo interno un ripieno ricco e cremoso che, una volta passato in forno, diventa dorato e scioglievole. Una pietanza facile e veloce, che ci consente di risolvere qualunque cena dell'ultimo minuto, variando gli ingredienti di farcitura con ciò che abbiamo a disposizione in frigorifero. Eccezionale sia calda sia a temperatura ambiente, è perfetta per qualunque occasione: dall'aperitivo al buffet di festa, fino al picnic al parco o alla pausa pranzo in ufficio. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Tortini di patate e speck: la ricetta sfiziosa per una cena poco impegnativa!
     Tortini di patate e speck: la ricetta sfiziosa per una cena poco impegnativa! 24861 • di Cose Buone