Girasole di pasta sfoglia, pesto e camembert: l'idea originale per un antipasto sorprendente!

pubblicato il 29 novembre 2021 alle ore 17:15
Perfetto da servire durante le feste o le occasioni speciali, il girasole di pasta sfoglia è davvero semplicissimo da realizzare!
 
INGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia
6 cucchiai di pesto
250g di formaggio camembert o brie
1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte
sesamo
 
PREPARAZIONE
1. Stendi il pesto su un rotolo di pasta sfoglia rotondo.
2. Poni al centro una forma di camembert o brie da 250g.
3. Copri con un altro rotolo di pasta sfoglia rotonda e con una forchetta sigilla bene i bordi.
4. Taglia le strisce del tuo girasole, dovranno essere 16.
5. Gira le strisce delicatamente e poi spennella la superficie con un tuorlo sbattuto con poco latte.
6. Se ti piace, aggiungi il sesamo e inforna a 190° per 25 minuti!
7. Taglia il centro del tuo girasole e preparati a immergere il petalo di pasta sfoglia nel formaggio caldo e fuso!
 
Se siete in molti, puoi anche usare un cucchiaio per servire il formaggio!
Al posto del pesto puoi anche optare per passata di pomodoro, parmigiano e origano!
 
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