Cavolfiore gratinato: il piatto saporito e leggero, si prepara in pochissimo tempo!

pubblicato il 7 dicembre 2021 alle ore 11:20
Un contorno saporito e veloce che piacerà a tutta la famiglia! Ecco un modo delizioso per cucinare il cavolfiore: 
 
INGREDIENTI
700g di cavolfiore
100g di pangrattato
40g di parmigiano
Sale
Pepe
5g di prezzemolo tritato
200g di formaggio a cubetti
100g di pancetta
Olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Rimuovete i fiori dal cavolfiore e bolliteli nell’acqua salata. Scolateli.
  2. In una ciotola unite il pangrattato, il parmigiano, il pepe, il sale e il prezzemolo tritato.
  3. Impanate i cavolfiori bollito nel mix di pangrattato.
  4. Trasferiteli nella teglia, cospargete il formaggio a cubetti, la pancetta e versate l’olio d’oliva.
  5. Infornate a 180° per 20 minuti.
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