Torta rovesciata ai mandarini: il dolce in padella soffice e goloso!

pubblicato il 3 dicembre 2021 alle ore 12:35
Soffice e piena di sapore, questa torta ai mandarini vi delizierà a colazione o a merenda! 

INGREDIENTI
6 mandarini
20g di burro
20g di zucchero
1 uovo
50g di zucchero
8g di vanillina
60ml di olio vegetale
100ml di latte
200g di farina 00
8g di lievito in polvere per dolci
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate i mandarini e tagliateli a metà.
  2. Sciogliete il burro nella padella. Aggiungete lo zucchero e fate caramellare. Poggiate i mandarini sul caramello.
  3. Sbattete l’uovo con lo zucchero e la vanillina. Aggiungete l’olio di semi, il latte, la farina setacciata, il lievito per dolci e mescolate bene per preparare una composto compatto e cremoso.
  4. Versate l’impasto in padella sui mandarini e fate cuocere col coperchio. Girate la torta e fate cuocere ancora un po’.
  5. Spolverate lo zucchero a velo sulla torta e servitela.
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