Albero di natale al formaggio cremoso: un antipasto semplice ma d'effetto!

pubblicato il 14 dicembre 2021 alle ore 12:32
Un antipasto facile e originale che lascerà tutti a bocca aperta durante il pranzo di Natale! 
 
INGREDIENTI
Per la base di crema di formaggio:
1kg di formaggio cremoso
Aneto
Erba cipollina
25g di pomodori secchi
2 cucchiaini di aglio in polvere
1 cucchiaio di cipolla in polvere

Per lo strato esterno:
Olive verdi e nere
Pomodori secchi
Rosmarino
Formaggio

Per il servire:
Cracker
Prosciutto
Salame

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il formaggio cremoso con l’aneto, l’erba cipollina, i pomodori secchi, l’aglio in polvere e la cipolla in polvere.
  2. Avvolgete la pellicola attorno al formaggio e modellatelo in un triangolo.
  3. Poggiate la crema su un piatto, rimuovete la pellicola e affinate le forme con un coltello.
  4. Aggiungete all’albero di formaggio le olive verdi e nere, i pomodori secchi e il rosmarino. Spennellate l’olio dei pomodori secchi.
  5. Mettete in cima una stella di formaggio. Servitelo con dei cracker e dei salumi.
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