Cipolline glassate al miele: il contorno perfetto e goloso!

pubblicato il 18 dicembre 2021 alle ore 12:06
Un contorno facile e saporito che non vedrete l'ora di provare! 
 
INGREDIENTI
1kg di cipolline
Olio d'oliva
250ml di aceto di vino bianco
2 cucchiai di miele
500ml di acqua
1 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le cipolline e lavatele bene nell’acqua. Mettetele in padella con l’olio d’oliva e conditele con il sale. Fate friggere per 15 minuti.
  2. Aggiungete l’aceto di vino bianco e fate cuocere per altri 10 minuti.
  3. Versate il miele, l’acqua e fate cuocere col coperchio per 45 minuti.
---------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.941 video • 0 foto
101.944.941 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cipolline glassate: la ricetta del contorno stuzzicante e facile da realizzare
     Cipolline glassate: la ricetta del contorno stuzzicante e facile da realizzare Le cipolline glassate sono un contorno molto gustoso e rapido da preparare. Si possono mangiare calde o tiepide, si possono preparare per accompagnare un arrosto o semplicemente con una buona fetta di pane casereccio, insieme a salumi e formaggi, per un antipasto rustico. La varietà di cipolle da utilizzare sono le cipolline borettane: queste piccole cipolle devono il loro nome a una città emiliana dove hanno cominciato ad essere coltivate: oggi vengono prodotte in Emilia e in basso Veneto. Hanno un sapore molto delicato e dolce, perfetto per preparazioni del genere, mentre grazie alla loro forma si prestano a cotture rapide in padella o in forno. Provate la ricetta e diteci cosa se pensate.
    Salmone glassato con miele e aglio: la ricetta del secondo facile, veloce e profumato
     Salmone glassato con miele e aglio: la ricetta del secondo facile, veloce e profumato Il salmone glassato con miele e aglio è un secondo piatto goloso e originale, dal sapore un po' dolce e un po' salato allo stesso tempo, che sa di cucina nordeuropea. Una ricetta molto semplice: per farla basta preparare un condimento fatto con miele e salsa di soia, rosolare i filetti di salmone in padella e finire la cottura aggiungendo la salsina realizzata e l'aglio. Perfetto per una cena veloce ma ricca di gusto, potete servire il salmone glassato accompagnandolo con una semplice insalata fresca, oppure con delle croccanti patate in padella. Ecco come prepararlo alla perfezione.
  2. Cipolline caramellate: il contorno perfetto per la tua cena!
     Cipolline caramellate: il contorno perfetto per la tua cena! 48513 • di Cose Squisite
    Cipolline in agrodolce: ottime come antipasto o contorno!
     Cipolline in agrodolce: ottime come antipasto o contorno! 185 • di Cose Squisite
  3. Carote glassate: la ricetta del contorno veloce e saporito da fare al forno
     Carote glassate: la ricetta del contorno veloce e saporito da fare al forno Le carote glassate sono un contorno facile e davvero delizioso. Nella nostra ricetta le carote intere saranno ricoperte con sciroppo d'acero e altri ingredienti, tra cui la salsa di soia e la senape, che doneranno un sapore unico alla vostra preparazione. Ecco come prepararle in pochissimi passaggi.
    Torta cilentana: la ricetta del dessert glassato goloso e d'effetto
     Torta cilentana: la ricetta del dessert glassato goloso e d'effetto La torta cilentana è un dolce goloso e super soffice, tipico della cucina campana e in particolare del Cilento. I protagonisti indiscussi della ricetta sono i due ingredienti simbolo della tradizione regionale: la ricotta di bufala e i limoni che doneranno al dessert cremosità e una straordinaria fragranza agrumata. Una base di pan di Spagna, leggermente imbevuta con una bagna al liquore, viene farcita con una crema di ricotta e cioccolato, quindi glassata con una copertura candida e scioglievole, per un risultato finale elegante e di grande effetto. Perfetta per le occasioni importanti e le feste di compleanno, scoprite come realizzarla seguendo passo passo procedimento e consigli. 
  4. Ciambellone glassato alle mele: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Ciambellone glassato alle mele: la ricetta del dolce soffice e goloso Il ciambellone glassato alle mele è un dolce soffice e rustico, una variante del classico ciambellone alle mele arricchito da una invitante glassa realizzata con burro, panna, zucchero di canna e vaniglia. Una preparazione soffice, ideale per la colazione della domenica, o da proporre anche come dessert a fine pasto: noi abbiamo scelto le mele Granny Smith, dalla polpa soda e poco farinosa e dal sapore leggermente acidulo, che ben si sposa con la dolcezza del ciambellone, ma voi potete decidere di sostituirle con la varietà che preferite. Ecco come preparare alla perfezione il ciambellone glassato alle mele.
    Biscotti di Natale glassati al cioccolato
     Biscotti di Natale glassati al cioccolato I biscotti di Natale glassati al cioccolato sono un'idea imperdibile per un regalo di Natale fantasioso e a tema. A prima vista può sembrare un’operazione difficile, ma vedrete che bastano pochi accorgimenti per ottenere ottimi risultati e, soprattutto, biscotti golosi e di grande effetto.
  5. Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno veloce e saporito 1559 • di Ricette In Cucina
    Carote glassate al miele e peperoncino: la ricetta squisita e veloce
     Carote glassate al miele e peperoncino: la ricetta squisita e veloce 4590 • di Ricette In Cucina
  6. Taralli di Avigliano: la ricetta dei biscotti glassati tipici lucani
     Taralli di Avigliano: la ricetta dei biscotti glassati tipici lucani I taralli di Avigliano sono degli irresistibili dolcetti glassati tipici della pasticceria lucana e originari dell'omonimo paese in provincia di Potenza. Chiamati in dialetto lu Mustazzuol Cù R’ Zuccr, e conosciuti anche come biscotti della sposa, hanno la caratteristica forma ad anello e un tempo venivano preparati durante le festività e le grandi occasioni come cerimonie o matrimoni (si regalavo agli invitati al posto dell'attuale bomboniera). Golosi e morbidi, sono semplici da realizzare ma richiedono tempo e manualità: dopo la prima bollitura, i taralli devono asciugare 24 ore, quindi vengono passati in forno, glassati con un fondente di zucchero e poi fatti raffreddare. Scoprite come prepararli grazie alla nostra ricetta facile e super collaudata. 
    Ali di pollo al miele: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Ali di pollo al miele: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso Se volete preparare un secondo piatto veloce e invitante, le ali di pollo al miele sono la ricetta giusta. Ideali per una cena in famiglia o con gli amici. Sono facilissime da preparare: una volta insaporite con le spezie, saranno cotte in forno e glassate con miele e salsa barbecue. Ecco tutti i passaggi per realizzare queste succulente alette di pollo.
  7. Torta al miele: la ricetta golosa che si prepara in poco tempo
     Torta al miele: la ricetta golosa che si prepara in poco tempo La torta al miele è un dolce soffice, goloso e allo stesso tempo salutare, facile e veloce da preparare. Se siete alle prime armi in pasticceria e volete sperimentare una ricetta facile e con pochi ingredienti, la torta al miele è quello che fa per voi! Questa torta è perfetta per una colazione nutriente e salutare: il miele è un dolcificante naturale, ricco di zuccheri semplici, che rende questa torta dolce al punto giusto senza rinunciare al gusto.
    Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno dal gusto inconfondibile
     Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno dal gusto inconfondibile Le cipolline in agrodolce sono un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce. Potete anche servirle durante un aperitivo con gli amici o un buffet di festa. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le cipolle borettane, dal tipico bulbo bianco e appiattito: una volta messe in ammollo in acqua fredda, per renderle ancora più digeribili, queste vengono cotte in casseruola con burro, scalogno e zucchero, quindi sfumate con aceto di vino bianco: il risultato è una pietanza dal gradevole contrasto di sapori, ideale per tutte le occasioni.  Veloce e di facile esecuzione, questa preparazione può essere gustata tiepida o a temperatura ambiente; potete anche prepararle con largo anticipo e consumarle anche il giorno successivo: il riposo ne intensificherà ulteriormente i sapori e gli aromi. Versatili e sfiziose, le cipolle in agrodolce possono anche essere aggiunte a una frittata di uova oppure utilizzate per farcire un bel panino o un hamburger.  Conosciute anche come cipolle piatte di Como o di Rovato, le borettane prendono il nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia, in cui vengono coltivate fin dal 1400 (oggi la gran parte della produzione avviene tuttavia nel parmense). Il loro sapore dolce e delicato le rende perfette per l'agrodolce, ma anche per essere conservate sottolio o sottaceto. Potete realizzarle anche con un'altra tipologia di cipolla, come la rossa, la dorata o la bianca classica; potete sostituire lo zucchero con del miele millefiori di buona qualità e il burro con l'olio extravergine di oliva. Aromatizzate le vostre cipolle aggiungendo foglie di alloro, grani di pepe nero, chiodi di garofano, rametti di rosmarino, peperoncino fresco e, per i più audaci, anche dello zenzero fresco, pelato e grattugiato. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo indicazioni e consigli. 
  8. Frittelle al miele: soffici e golose, sono perfette per la colazione!
     Frittelle al miele: soffici e golose, sono perfette per la colazione! 892 • di Cose Squisite
    Ciambella al miele: la ricetta del dolce soffice e genuino
     Ciambella al miele: la ricetta del dolce soffice e genuino La ciambella al miele è un dolce soffice, profumato e nutriente molto facile da preparare. Il miele è un alimento naturale ricco di zuccheri semplici che rendono questa torta allo stesso tempo golosa e salutare. Una ricetta semplice, perfetta per una colazione nutriente o per una merenda che farà felici grandi e piccoli.