Tronchetto di Natale senza cottura: il dolce golosissimo e facilissimo da preparare!

pubblicato il 20 dicembre 2021 alle ore 14:00
Senza cottura, facile e goloso: ecco come preparare un tronchetto di natale veloce che piacerà a tutti! 
 
INGREDIENTI
300g di biscotti secchi (tipo petit)
300g di burro ammorbidito
200g di zucchero a velo
80g di cacao in polvere
50ml di latte
Un pizzico di sale
Granella di nocciole

Per il rivestimento:
300g di mascarpone
200g di crema di nocciole
100g di panna da montare

PREPARAZIONE
  1. Spezzettate i biscotti senza però sbriciolarli.
  2. Mescolate col mixer il burro, lo zucchero a velo e il sale. Setacciate il cacao in polvere, aggiungete il latte e continuate a mescolate. Aggiungete anche i biscotti spezzettati, la granella di nocciole e amalgamate il tutto.
  3. Stendete due strati di pellicola e distribuite 3/4 del composto e compattate bene. Fate un secondo impasto compatto con il composto restante. Mettete in frigo per 2-3 ore.
  4. Per preparare il rivestimento: Mescolate il mascarpone con la crema di nocciole e la panna montata.
  5. Dividete in 2 l’impasto più piccolo.
  6. Posizionate l’impasto per preparare un tronco. Rivestitelo con la crema di cioccolato realizzando una corteccia.
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