Coppette di cioccolato con mousse all'acqua faba: il dessert golosissimo e divertente da preparare!

pubblicato il 15 gennaio 2022 alle ore 13:09
Golose coppette di cioccolato tutte da mangiare e farcite con una leggera mousse con l'acqua faba. Un dolce da provare subito! 
 
INGREDIENTI
400g di cioccolato fondente;
200ml di acqua dei ceci;
3ml di aceto di mele;
40g di zucchero a velo;
200g di gocce di cioccolato;
80ml di latte di mandorle;
Polvere di cacao;
6 vasetti di yogurt.

PREPARAZIONE
  1. Spennellate il cioccolato fondente fuso all'interno dei vasetti di yogurt vuoti. Lasciateli in frigo per 30 minuti. Successivamente ripassate un secondo strato di cioccolato fondente e fate riposare in frigo per altri 30 minuti.
  2. Rimuovete i vasetti di yogurt e fate sciogliere il bordo delle coppette di cioccolato per livellare.
  3. Sciogliete i microonde il cioccolato fondente con il latte di mandorle.
  4. Mescolate col mixer l'acqua dei ceci con l'aceto di mele e lo zucchero a velo fino a formare dei picchi rigidi. Aggiungete il composto di cioccolato e mescolate.
  5. Riempite le coppette con la crema di cioccolato e spolverate il cacao in polvere.
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