Bastoncini fritti con le mele: i dolci morbidi e irresistibili da provare subito!

pubblicato il 14 gennaio 2022 alle ore 12:25
Senza lievitazione e pronte in pochi minuti, i bastoncini fritti di mele sono una vera delizia!
Ecco come prepararli:
 
INGREDIENTI
1 mela, sbucciata e tritata;
1 uovo;
½ cucchiaino di sale;
30g di zucchero;
125g di yogurt;
60ml di olio di semi;
250g di farina 00;
8g di lievito in polvere per dolci;
1 arancia (scorza).

PREPARAZIONE
  1. Pelate la mela e tagliatela a pezzetti.
  2. Mescolate l'uovo con l'olio di semi, il sale, lo zucchero, la scorza d'arancia e lo yogurt.
  3. Unite la farina con il lievito in polvere per dolci.
  4. Amalgamate i pezzetti di mela e il mix di farina nel composto. Impastate bene con le mani e ricavate delle polpette lunghe.
  5. Friggetele nell'olio bollente fino alla doratura.
  6. Potete servire le frittelle subito o impanarle nello zucchero alla cannella.
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